Ingrédients :
Pour 2 portions :
? 2 gros cèpes
? Beurre
? Sel, poivre
? Ail semoule
? Origan, estragon, ciboulette
Préparation :
? Peler les cèpes, enlever les tubes et découper en tranches d’épaisseur moyenne. Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, l’ail et les herbes.
? Bien beurrer les tranches de cèpes avant de les rouler dans l’assaisonnement. Disposer sur une plaque et faire cuire à 210 °C pendant une dizaine de minutes.