Créer un site internet

Croquants de l'estuaire

Ingrédients :

Pour 10 à 12 biscuits :

? 10 cuillerées à soupe de farine

? 2 cuillerées à soupe de beurre mou

? 1 poignée d’amandes

? 1 poignée de noisettes

? 1 poignée de raisins secs

? 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger

? 2 cuillerées à soupe de sucre

? 2 cuillerées à soupe de levure

 

Préparation :

? Dans un saladier, mélanger le beurre, la fleur d’oranger, le sucre et la levure. Concasser les amandes et les noisettes, couper en deux les raisins secs lorsqu’ils sont trop gros, et incorporer tous les fruits secs. Terminer par la farine et bien mélanger.

? Diviser la pâte en 10 à 12 boudins de 7-8 cm de long sur 1 cm de diamètre. Faire cuire à 210 °C pendant 20 minutes.

Cuisine croquants
Les commentaires sont clôturés