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Confit de poivrons

Ingrédients :

Pour 1 pot :

? 3 poivrons rouges

? 12 cuillerées à soupe de sucre

 

Préparation :

? Découper les poivrons en lamelles puis en dés. Mélanger avec le sucre.

? Verser dans une casserole avec un peu d’eau. Faire cuire à feu doux et couvert jusqu’à réduction. Mettre en pot.

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