Amarélous
Ballotines de dinde à la périgourdine
Biscuits des causses
Bouchées de cabécou
Cajasse de Gaby
Cambedouilles
Charlotte périgourdine
Confit d'ail à la bergeracoise
Confit de baraganes
Confit de noix de Gaby
Confiture de châtaignes
Coque de Pâques / lise de Gaby / couronne des Rois ou de Noël
Couronne périgourdine
Crêpes à l'anis
Crispés de Montignac façon Gaby
Croquants du Périgord de Gaby
Cruchades ou rimotes de Gaby
Fricassée de cèpes à la périgourdine
Gâteau périgourdin de Gaby
Gimboura
Lapin à la bergeracoise
Massepain à l'orange
Massepain au café
Massepain au chocolat
Massepain aux noix (ou gâteau aux noix)
Massepain traditionnel de Gaby
Millassou périgourdin
Nontronnais
Omelette de Pâques à la baragane
Pain doublaud
Saint-astier
Salade périgourdine
Tarte au cèpe
Tarte de Chenaud
Tarte des bastides
Tarte périgourdine à l'échalote
Terrine de gésiers à la sarladaise
Tourrin à la baragane
Tourrin à la tomate de Gaby
Tourte périgourdine
Vin de noix