Alios
Benaugeante
Bire-tout-souls
Brégnets
Cambedouilles
Cassounat
Cèpes à la bordelaise de Gaby
Cèpes à la coustillante
Charlotte vigneronne
Coc macarien
Compote de pommes à la bordelaise
Confit d'échalotes au vin
Confit de baraganes
Confiture de gratte-culs façon Gaby
Confiture de melon d'Espagne à la bordelaise (ou de Raymonde)
Confiture de pêches au clairet
Confiture de prunes de Verdelais
Confiture des taps
Coque de Pâques / lise de Gaby / couronne des Rois ou de Noël
Coque de Verdelais
Croquants de l'estuaire
Croquets bordelais
Cruchades ou rimotes de Gaby
Fricassée de catalans de Benauge
Fruits secs à la sauternaise
Galette gabaye
Gâteau aux noix à la benaugeante
Gâteau d'acacia
Gâteau de riz à la bordelaise
Gâteau de semoule à la bordelaise
Gâteau vigneron
Gimboura
Jambon à la sauternaise
Massepain à l'orange
Massepain au café
Massepain au chocolat
Massepain aux noix (ou gâteau aux noix)
Massepain traditionnel de Gaby
Millas bordelais de Gaby
Montécrucien
Omelette de Pâques à la baragane
Pain perdu à la bordelaise
Pâté bordelais de Gaby
Pieds de mouton à la garonnaise
Piples / caps nègres à la verdelaisienne
Piples panés
Poires à la vigneronne
Poulet à la bordelaise
Poulet au sauternes façon Gaby
Poulet au vin à la mode du Cernès
Poulet aux cèpes et à l’orange
Roulés du vignoble
Sablés de Benauge
Salade médocaine
Salade verdelaisienne
Sauternais
Soupe de châtaignes de Gaby
Tarte au cèpe
Tarte bordelaise
Tarte sauternaise
Terrine benaugeante aux pieds de mouton
Terrine de foie à la verdelaisienne
Tomates farcies aux cèpes
Tourrin à la baragane
Tourrin à la tomate de Gaby
Tourte au cèpe à la bordelaise
Tourte bordelaise
Tourtière aux poires de Gaby
