Salade verdelaisienne

Ingrédients :

? 1 bol de laitue

? 2 tranches épaisses (« à poêler ») de jambon cuit fumé

? 1 grosse poignée de raisins (blancs de préférence, sauvignon ou sémillon)

? 1 poignée de noisettes

? 2 poignées de croûtons

? 2 rasades d’huile

? 1 cuillerée à soupe de vinaigre

? Ciboulette

? Poivre

 

Préparation :

? Découper le jambon en carrés et passer à la poêle avec la ciboulette.

? Mettre le jambon poêlé dans un saladier. Ajouter la laitue, les raisins, les noisettes concassées, les croûtons, l’huile, le vinaigre et le poivre.