Confiture de pêches au clairet

Ingrédients :

Pour 1 pot :

□ 7-8 pêches blanches

□ 20 cL de clairet

□ 9-10 cuillerées à soupe de sucre

Préparation :

► Couper les pêches en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec le clairet et le sucre. Faire cuire à feu doux et couvert jusqu’à obtenir la consistance d’une confiture. Mettre en pot.

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