Fladounet

Ingrédients :

? 120 g de fromage frais (type Saint-Moret)

? 1 œuf

? 2 cuillerées à soupe de sucre

? 1 cuillerée à soupe d’arôme (citron, orange...)

? Une petite poignée de fruits confits (facultatif)

Préparation :

? Mettre le fromage dans un saladier. Casser un œuf, verser le sucre, l’arôme et les fruits confits et mélanger le tout sans trop liquéfier.

? Verser dans un petit moule à cake (ou dans plusieurs petits moules « individuels ») et faire cuire à 200 °C pendant 20 minutes.

Remarque

Adaptation du fiadone corse !

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