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Liqueur de rose

Ingrédients :

Pour 1 L à 20 ° :

? 50 cL d'alcool pour fruits (40 °)

? 50 cL d'eau

? 4 poignées de roses

? Une quinzaine de morceaux de sucre

 

Préparation :

? Laver et effeuiller les roses.

? Les faire macérer dans l'alcool, l'eau et le sucre pendant quelques jours (environ une semaine). Filtrer.

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