Pâté en croûte à l'orange

Ingrédients :

? 1 pâte brisée

? 140 g de pâté au poivre vert

? 1 orange

? 2 cuillerées à soupe de fécule de maïs

? 2 poignées de raisins secs (facultatif)

? Cumin

 

Préparation :

? Dans un saladier, mélanger le pâté, l’orange coupée en petits morceaux avec son jus, la fécule, les raisins secs et le cumin.

? Couper la pâte brisée en deux. Etaler le mélange sur la demi-pâte. Recouvrir avec l’autre moitié de pâte et appuyer sur les bords. Saupoudrer de cumin. Faire cuire à 180 °C pendant ½ heure.

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