Tarte longue aux fraises

Ingrédients :

Pour la pâte :

? 6 cuillerées à soupe de beurre mou (ou de margarine)

? 12 cuillerées à soupe de farine

? 6 spéculoos

Pour la garniture :

? 15 à 20 fraises

? 1 yaourt à la fraise

? 2 cuillerées à soupe de sucre

 

Préparation :

? Ecraser les spéculoos, en laissant éventuellement des brisures plus grosses. Dans un saladier, bien mélanger le beurre, la farine et la poudre de spéculoos.

? Etaler la pâte sur un moule. Napper avec le yaourt. Faire cuire 15 minutes à 200 °C.

? Ajouter les fraises coupées en rondelles. Saupoudrer de sucre et remettre au four pendant une dizaine de minutes.