Cèpes à la bordelaise de Gaby
Fricassée de catalans de Benauge
Fricassée de cèpes à la périgourdine
Jambon à la sauternaise
Pieds de mouton à la garonnaise
Piples / caps nègres à la verdelaisienne
Piples panés
Poulet à la bordelaise
Poulet aux cèpes et à l’orange
Soureillat
Tarte au cèpe
Terrine benaugeante aux pieds de mouton
Tourte au cèpe à la bordelaise